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Ahorn-/Buchenholz
Ahorn- und Buchenholz unterbinden die Vermehrung schädlicher Bakterien auf natürliche Weise. Zudem hält hochwertiges Ahorn-/Buchenholz scharfen Klingen meist besser stand als z.B. Kunststoff. Buchenholz ist feinkörnig, astfrei gehört zu den härtesten heimischen Harthölzern. Seine Festigkeit macht es ideal für Kochutensilien.
